稻作生产，跨越两千年大地的记忆～菊池川流域“今昔’水稻’故事”～

和水町

和水町是坐落在熊本县西北部的一座城市。
在2006年3月1日由三加和町、菊水町两町合并一起而诞生。
和水町位于九州中部，中心地带有九州高速公路菊水出口，四周环绕着中小型城市，是方便去各城市的地区。而且这里还有菊池川和郁郁葱葱的群山等丰富的自然资源和以江田船山古坟，田中城遗址和丰前街道为代表的为数众多的历史资源的眷顾。
此外，在产业方面，以大米为首，和水町的蔬菜和水果等农畜产品生产繁荣，并且通过吸引电器和精密机械等企业，工农并进均取得了长足的发展。
另外在本市的观光景点”肥后民家村“还有若干个充满了怀旧气息的古老民宅。来这里松一口气，休闲地参观一下画廊或者体验一下（玻璃工坊、陶艺、竹笛工坊、木艺馆）吧！

温泉

这里的”三加和温泉乡“主要以家庭温泉为中心，有各种各样具有特色的店铺。温泉的泉水PH值高达10左右，被人们称为”超级清洁温泉“。可以去除皮肤上老化的角质和污垢，泉水里的天然保湿成分偏硅酸可以使全身的皮肤变得光滑。请您一定要享用一下三加和温泉乡的”美人浴“。

食物・美食

传统的当地美食、腌制小菜、手工制作魔芋等美味的料理很受人们的欢迎。而且农业发达的和水町还盛产香甜的大米和蔬菜，新鲜、安全可靠的食材吸引了许多移民来这里经营餐厅，所以在这里可以吃到各种各样具有国际色彩的菜肴。请品尝一下使用当地蔬菜制作的咖喱、法式料理、面包和猪肉菜肴。

看点（景点推荐・祭祀・活动）

介绍和水町的三大节日

《战国肥后国众节（每年2月的第二个周日）》

”肥后国人起义“是颁布”禁刀令“的契机，为了向后世讲述这一重要历史事件，人们会在这一天再现当时壮观绝伦的场面。

《和水町古坟祭（每年8月的第一个周六、周日）》

熊本县夏季三大镇火节之一。大约800多个人会装扮成古人的模样举着火把结队而行，还有古坟舞、敬神之舞、浦安之舞、花火大会等，场面盛大壮观。

《山太郎祭 in 和水町（每年11月的第三个周日）》

在这个节日您可以品尝到和水町丰富的美食和农产品等。例如用山太郎蟹（绒螯蟹）做的螃蟹饭和螃蟹汤等的美食，各种农产品会在这里售卖。

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